こんにちは、こんばんは、どうも。やんです。
あたくしはこの連休に、大阪、京都にチエちゃん探検に行ってきたのですけど、そこで見つけました。あの、"カルメラの屋台"を。
場所は、天王寺公園の入り口ゲート付近。昨日(5月4日)はそこで、"はならんまん’98"というイベントがあって、たくさんの屋台があり、その中にありました。おっちゃん二人できりもりしてて、(50才ぐらいかなあ)一人は普段着で、もう一人は白衣でした。白衣のおっちゃんがカルメラを作り、もうひとりが接客をする。まさに、カルメラ兄弟の様。
屋台も、漫画に出てくるようなあの板で組むようなあんな感じで、その上に日よけのビーチパラソルをつけてました。
作り方は漫画同様、小さな柄杓のようなものに、砂糖らしきものを入れて七輪らしきもの(あれが、カンテキかしら?)で、じわじわと煮立たせて、何か加え、かきまぜていくうちに膨らんでいき、そして冷まして、できあがり。
ビニール袋に入って、ひとつ200円で売ってました。2つ入りで400円、3つ入りで600円のと、3種類あり、またいっしょに、ベッコウあめも売ってました。
カルメラはたしかににメロンパンのような形。買ったやつは、さすがにホカホカではなかったけれどなかなかおいしそう。(まだたべてないです。)
記念に写真をとらしてもらいたかったけれど、一人で行ったせいか緊張してしまい言い出せずじまいでした。作り方をみるのも目の前で立ち止まるのが恥ずかしくて、遠くからみてました。
でも、いい思い出になりました。これからさっそくカルメラの試食です。